Ecco una doppia ricetta “antisfiga” per superare al meglio il venerdì 17, ma anche per celebrare il giorno di San Patrizio: una centrifuga verde #ficheraversion che ha nel sedano il suo ingrediente principale.
Preparazione
Lavare bene la mela. Se biologica e non trattata, meglio non sbucciarla: i principi attivi migliori sono all’interno della buccia. Quindi tagliarla a spicchi dopo aver eliminato il torsolo.
Sfibrare le coste di sedano dai filamenti più coriacei e tagliarlo a tocchetti. Mettere nel frullatore e aggiungere lo zenzero e poca acqua minerale a basso contenuto di sodio.
Iniziare a frullare quindi aggiungere tanta acqua quanta ne basta per ottenere un frullato della consistenza desiderata.
Per la versione irlandese, aggiungete anche del trifoglio.
Mettete nel bicchiere e gustare subito per godere al meglio di tutti i benefici. Per assaporare ancora meglio la centrifuga all’irlandese, vi consiglio di accompagnarlo a un bel bicchiere di sidro di Armagh.
E in bocca al lupo a tutti!
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