Ciao Food Rocker,
Continuiamo la mia avventura in quella della fantastica Sicilia.
Oggi dopo una bella passeggiata in uno dei mercati più grandi del territorio a Catania, vi presento una ricetta che ho fatto per i miei cari. Ovvero una torta rustica “chi vruoccoli arriminati”, nero di Nebrodi, capperi di salina e origano dell’Etna.
Come al solito, prima di cominciare a lavorare, mettiamo lo stereo a palla con un pezzo un po’ piacione ma espressione della ruvida, complessa e amorevole sostanza di questo piatto!
TORTA RUSTICA #FICHERAVERSION
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