Per me un particolare piacere essere ospite di Antonella Clerici, fantastica padrona di casa de “La Prova del Cuoco”. Ho...
F COME FUOCO E FICHERA
![Sua maestà il barbecue Sua maestà il barbecue](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/10/ficherabarbecue3.jpg)
Sua maestà il barbecue
Ciao Food Rokers & Grillers, oggi qualche bella dritta stile Fichera Version per fare bella figura con gli amici in...
![Un giro al mercato di Catania Un giro al mercato di Catania](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/10/mercato-catania-fichera-580x355.jpg)
Un giro al mercato di Catania
Ciao Food Rocker, Continuiamo la mia avventura in quella della fantastica Sicilia. Oggi dopo una bella passeggiata in uno dei...
![Una passeggiata in Salina Una passeggiata in Salina](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/10/FullSizeRender-5.jpg)
Una passeggiata in Salina
Ciao Food Rocker, nel mio tour alla scoperta e riscoperta del territorio siciliano non poteva mancare una passeggiata alle saline...
![Il Maiale Nero dei Nebrodi Il Maiale Nero dei Nebrodi](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/09/maialenerodeinebrodi-580x355.jpg)
Il Maiale Nero dei Nebrodi
Ciao Food Rocker, siamo a un’altra tappa del #PrimordialeGourmet. L’avventura passa anche attraverso la riscoperta di prodotti eccezionali della nostra...
![Si riparte di slancio! Si riparte di slancio!](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/09/cipolla_fichera_version-580x355.jpg)
Si riparte di slancio!
Ciao Food Rocker, Ci lasciamo alle spalle un agosto che purtroppo ricorderemo non solo per quanto ci siamo divertiti ma...
![Il pomodoro datterino Il pomodoro datterino](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/09/pomodorodatterino1-580x355.jpg)
Il pomodoro datterino
Ciao Food Rocker, siamo arrivati a una nuova tappa alla scoperta del mondo del pomodoro. Questa volta prendiamo in analisi...
![Vicino alle vittime del terremoto Vicino alle vittime del terremoto](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/08/amatrice-terremoto-580x355.jpg)
Vicino alle vittime del terremoto
Come disse Victor Hugo, “Ci sono momenti in cui, qualunque sia l’atteggiamento del corpo, l’anima è in ginocchio”. Mai frase...
![Il Pomodoro Lungo: da San Marzano un prodotto unico Il Pomodoro Lungo: da San Marzano un prodotto unico](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/08/Pomodori-San-Marzano-580x355.jpg)
Il Pomodoro Lungo: da San Marzano un prodotto unico
Il pomodoro lungo che ritroviamo a sua volta in molte varietà e tipologie di coltivazione trova il suo massimo esponente...
![I Pomodori Verdi: come utilizzarli al meglio in cucina I Pomodori Verdi: come utilizzarli al meglio in cucina](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/07/pomodori-verdi.jpg)
I Pomodori Verdi: come utilizzarli al meglio in cucina
Oggi esploriamo il mondo del pomodoro verde, di fatto un pomodoro che non raggiunge la piena maturazione. Tanti possono essere...
![Il Pomodoro Vesuviano o Piccadilly, come coltivarlo e cucinarlo Il Pomodoro Vesuviano o Piccadilly, come coltivarlo e cucinarlo](http://www.francescofichera.com/wp-content/uploads/2016/07/pomodori-vesuviani-580x355.jpg)
Il Pomodoro Vesuviano o Piccadilly, come coltivarlo e cucinarlo
Pianta di pomodoro a portamento indeterminato, mediamente vigorosa e ad elevata produttività. I pomodori sono ovaleggianti e del peso medio...